Rezept brandteigtorte Brandteigtorte mit Aprikosenfüllung Rezepte: Eine cremige Torte mit Aprikosen für warme Tage. | Dr. Oetker. 1 Brandteig Torte - Wir haben 19 leckere Brandteig Torte Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. 2 Zutaten · Zubereitung · Rezept von · Weitere Rezepte von Nora · Kommentare · Weitere Rezepte – genauso gut! · Zubereitungstipps. 3 Rezept Französische Brandteigtorte14 Min. Zubereitungszeit: 2 Stunden; Schwierigkeitsgrad: mittel; Nährwert: Pro Stück (8): Kcal: ;. 4 Mehl mit Gustin mischen und auf einmal in die heiße Flüssigkeit geben. Alles zu einem glatten Teigkloß verrühren, dann etwa 1 Min. unter ständigem Rühren erhitzen ("abbrennen") und in eine Rührschüssel geben. 3 Eier nacheinander mit dem Mixer (Knethaken) auf höchster Stufe unterarbeiten. 5 1. Für den Brandteig Milch, Wasser, Butter, 1 Prise Salz und Zitronenabrieb in einem Topf aufkochen. Das Mehl sieben, auf einmal zur Milchmischung geben und unterrühren. Teig so lange rühren, bis sich ein weißer Belag auf dem Topfboden bildet und der Teig sich kloßartig vom Topfrand löst. 2. 6 Brandteig Torte - Wir haben 19 leckere Brandteig Torte Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 1. Fett und Salz mit 1/4 Liter Wasser aufkochen. Kochtopf vom Herd nehmen und das Mehl auf einmal hineinschütten. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und den Teig zu einem Kloß abbrennen. 2. Topf wieder vom Herd nehmen und ein Ei unter die heiße Masse rühren. Nach und nach die übrigen Eier unterrühren. 8 leicht. 1. Fett und Salz mit einem 1/4 Liter Wasser aufkochen. Kochtopf vom Herd nehmen und das Mehl auf einmal hineinschütten. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und den Teig zu einem Kloß abbrennen. 2. Topf wieder vom Herd nehmen und ein Ei unter die heiße Masse rühren. 9 Brandteig-Torte füllen Diese Torte ist schön luftig und der Brandteig bekommt eine richtig vorzügliche Füllung aus Mascarpone und Schlagsahne. Ein Spritzer Zitrone sorgt immer für eine schöne Frische in der Creme und als Topping auf die Cremefüllung eignen sich alle Früchte der Saison. brandteigtorte mit preiselbeeren 10